Health’s Kitchen – on air vom 12. Mai 2022: „Fungi, Pilze, Schwammerl“ Mushroom Magic mit Edelpilz-Züchter Michael Doppler von Vitus Vitality
18.05.2022
Was so ein blatt- & blütenloser sesshafter Organismus ernährungstechnisch zu bieten hat kommt in dieser Sendung natürlich nicht zu kurz. Neben einem Einblick in die Zucht von Edelpilzen gibt es einen Überblick, welche Rollen Fungi in der Lebensmitteltechnologie sowie in der Natur übernehmen.
Hör rein & sei dabei bei der Mushroom Madness!
Es gibt einiges zu Hören, u.A. vom Gründer der Vitus Bio-Edelpilze Vitus Vitality Gmbh in Perschling.
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Health’s Kitchen on Air
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