Durch das Jahr mit Hildegard – September 2024

Die Hildegardmedizin eine bewährte Methode in der Naturheilkunde. Viele Kräuteranwendungen und Hildegardarzneien sind mittlerweile in den Apotheken oder im Fachhandel erhältlich. Dabei sind viele Rezepturen ganz einfach selber herzustellen und anzuwenden. Doch nicht nur Arzneien sind wichtig bei Hildegard. Den Grundstein der Gesundheit sieht sie in der Lebensweise, der Ernährung und im Spirituellen.
Sie hat einfache Lebensregeln gefunden, die gar nicht so schwer zu befolgen sind und einen persönlichen Spielraum lassen. Es soll nichts unter Zwang und immer mit Lebensfreude ausgeführt werden, denn die Lebensfreude ist die Grundvoraussetzung für einen gesunden Menschen. Wir sollen unseren Verstand benutzen und das Richtige wählen.
Damit das etwas einfacher für uns ist, gibt es Lebensregeln, die uns Hildegard gegeben hat: :
– Die Kraft der Seele fördern – und zwar mit einer sinnvollen Lebensführung
– Die Leibeskräfte fördern – mit natürlichen Heilmitteln und
– Die Sinne schärfen – dazu trägt auch eine gesunde Ernährung bei.

Kurz zusammengefasst heißt das:
Gesunde Ernährung, natürliche Heilmittel und sinnvolle Lebensführung bilden zusammen den Weg zu unserem Wohlbefinden und zu unserer Gesundheit.

Im Herbst können wir mit der Bärwurz -Birn – Honigkur beginnen, die in der Sendung vorgestellt wird. Im Garten finden wir gesunde Gemüse und Früchte, wie die Roten Rüben, die uns als Lagergemüse den ganzen Winter über als Heilnahrung zur Verfügung stehen. Wie gesund die Roten Rüben sind und welche Heilmittel uns noch zu dieser Jahreszeit zur Verfügung stehen, ist ebenfalls Thema dieser Folge.

Rezepte aus der Sendung:

Bärwurz – Birnhonig:
1000 g Birnen, 200 g Honig, 2-3 EL Birnhonigmischung (selbst hergestellt –siehe unten, oder fertig gekauft), ca. 300 g Wasser
Birnen waschen, in Stücke schneiden, Kerne entfernen und im Wasser weichkochen. Gewürzmischung und Honig unterrühren, pürieren, in Gläser füllen. Wirkung: Migräne,
Entzündungen, Ausleitung von Toxinen, Innere Reinigung, Darmsanierung, Stärkung des Immunsystems

Birnhonigmischung:
4 EL Bärwurz (Meum athamanticum), Alternativ Fenchelwurzel (Foeniculum vulgare)
3 EL Galgant (Alpinia officinarum)
2 EL Pfefferkraut (Bohnenkraut – Satureja hortensis*)
1 EL Süssholz (Glycyrrhiza glabra)
Die getrockneten Pflanzenteile pulverisieren.

Zwetschkenkerne bei Husten und Keuchhusten:
Zwetschkenkerne aufbrechen, die inneren Keimlinge über Nacht in 1/8 lt. Wein legen. Über den Tag verteilt ca. 6 bis 10 Keimlinge essen. Weiters kann eine Dinkelgrieß-Suppe unter Zugabe von 5 diesen aufgequollenen und fein zerhackten Keimlingen zubereitet werden. Diese Kur kann bei hartnäckigem Keuchhusten bis zu 5 Tage dauern. Auch für Kinder ab 2 Jahren kann dieses Heilmittel angewendet werden. Man verwendet so viele kleingehackte oder zerstoßene Zwetschkenkerne pro Tag wie die Kinder an Lebensjahren zählen.
Rote Rübensuppe:
Fein gewürfelte Zwiebel und feingehackten Knoblauch in Butter andünsten. Geschälte gewürfelte Rote Rüben dazu, wer mag auch einige gewürfelte Kartoffeln. Kurz mitrösten und mit Gemüsesuppe aufgießen. Würzen nach Belieben mit Quendel, Majoran, Galgant, Liebstöckel, Selleriegrün usw. Kochen bis das Gemüse weich ist. Etwas zerstampfen oder pürieren. Nochmal abschmecken und mit Sauerrahm und fein geriebenen Kren servieren.

Wacholdersirup:
100 g Wacholderbeeren zerdrücken. 400 ml Wasser aufkochen und darüber gießen. Über Nacht zugedeckt ziehen lassen. Am nächsten Tag langsam erhitzen und kurz aufkochen, dann abseihen. Zucker darin auflösen oder Honig zugeben und gut verrühren. Von diesem Sirup gibt man Kindern 2 TL pro Tag und Erwachsenen 4 TL.

Wacholder – Elixier:
1 Teil Wacholderbeeren, 2 Teile Königskerzenkraut oder-blüten und 4 Teile Bertramwurzel. Diese Kräuter kocht man in gutem Wein. Alles in einen Topf geben und eine geschnittene frische Alantwurzel hineinlegen. Von diesem Elixier immer die Tagesmenge abseihen, das sind etwa 2 Gläschen voll. Den Rest kühl stellen und die Zutaten im Wein drinnen lassen. Das Elixier nüchtern nach dem Aufstehen und nachdem Essen in kleinen Mengen trinken, etwa 2 bis 3 Wochen lang.

Quellen und Buchempfehlungen:
Physica – Heilsame Schöpfung – Die natürliche Wirkkraft der Dinge, Hrsg: Abtei St. Hildegard, Eibingen, ISBN: 978-3-87071-271-6
Die Hildegard – Pflanzen – Apotheke, ISBN: 978-3-7462-4949-0
Heilen mit Hildegard, ISBN: 978-3-7995-0568-0
Hildegardmedizin für alle Tage, ISBN: 978-3-86820-240-3
Das Heilwissen der Hildegard von Bingen, ISBN: 978-3-8338-3602-2
Große Hildegard-Apotheke, ISBN: 978-3-7171—1119-1
Die Kräuter in meinem Garten, ISBN: 978-3-902134-79-0
Zeitschrift NATUR&HEILEN

weitere Infos:
Rezepte und weitere Informationen zu Hildegard von Bingen finden Sie auf der Facebookseite: www.facebook.com/HildegarsTochter
Kontakt für Kräuterführungen und Workshops: [email protected] oder https://naturschauspiel.at/naturschauspiele/im-reich-der-wiesenkoenigin
Nächste Termine für die Führung ins Reich der Wiesenkönigin: Sonntag, 22. September und Sonntag, 13. Oktober 2024 jeweils um 14:00 Uhr in Klaffer am Hochficht.
Ausbildung mit Waltraud Müller in Linz und Wels: https://www.wifi-ooe.at/kurs/0861-lehrgang-zum-diplomierten-heilkraeuterpaedagogen